☺resepi udang gOreng mentega KHAS utk LYNN HAMZAH☺

Tadi kina jengOk blOg LYNN HAMZAH....akhirnya! dia telah dapat makan ape yg dia idamkan. Syukur Al-hamdulillah... 

last n3 dia.. katanya dia ada lagi separuh lagi baki udang yg cik abang dia beli tue. dia ada mintak idea kat kawan².. yg baki tue nak masak ape. sO kina nak bg cadangan la kat dia iaitu UDANG GORENG MENTEGA.

kOrang tahu ke mcm ne nak masak udang goreng mentega tue? kina kOmpOm x tahu...hehehehehe. oleh itu kina pun carilah resepi nie kat pakcik google utk dia. kalau korang nak amek jugak resepi nie ...silakan.

inilah bentuk udang goreng mentega tue

 dan resepinya ialah

• 15 ekor udang sederhana
• 3 s/b butter
• 2 s/b susu cair
• 1/2 s/b rempah kari
• 2 ulas bwg putih - dicincang
• 10 helai daun kari
• Garam - jika perlu

Cara-caranya:

1. Bersihkan udang.Jgn dibuang kulitnya tapi dibelah belakang.Selepas itu goreng dan ketepikan.

2. Tumis bwg putih menggunakan mentega sehingga kekuningan dan masukkan daun kari.

3. Kemudian masukkan serbuk kari dan tumis sehingga naik minyak.Gunakan api yg perlahan.Masukkan udang yg telah digoreng dan susu cair.Kacau sehingga sebati dan padamkan api.Jika kurang masin bolehlah ditambah garam...Biasanya butter sudah masin...

nOtaKaKiKiNa:

kalau nak sedap lagi..tambah la telur.