☺ Murtabak Maggi Kina ☺

..assalamualaikum..

Dah lama kina x letak resepi kina dekat blOg. Hari ni kina nak tepek resepi yang kina masak hari pagi Ahad baru nie. Resepi kali ni ialah

" MURTABAK MAGGI KINA"

Bahan² nya ialah 

1 bungkus maggi perisa kari

1 genggam daging kisar

(Bahan A)

*1 gengam sayur campur

*1 biji bawang merah besar

*3 ulas bawang putih

*2 biji telur ayam

sedikit minyak untuk menggoreng

sedikit perisa secukup rasa.

masak magginya sahaja sehingga masak. Lepas tu tos kan yew.. Lepas tu ketepikan dulu maggi tu. Kemudian tumis bawang putih dan merah. Bila dah naik bau masukkan daging kisar. Biarkan dia masak sehingga empuk. Bila dah empuk masukkan serbuk maggi kari tu. tak payah lama sangat, nanti hangus pulak.

Bila dah masak daging tu angkat dan ketepikan dulu... Lepas tu masukkan jagung dalam mangkuk maggi yang di tos tadi bersama telur.

Dah campurkan bahan tadi kemudian letak daging yang telah masak tadi dengan sedikit perisa secukup rasa.  Gaul sebati dan dah boleh masak. Ia seperti macam kita nak masak telur dadar la. 

masak sehingga kulitnya garing sedikit. Sebab bila rangup lagi sedap.

Ini lah rupanya bila dah masak. Lagi sedap makan panas² dan cicah dengan sos cili thai.

semoga mencuba...

sedap taw. kos pun x mahal. Anak² mesti suka!!

☺resepi udang gOreng mentega KHAS utk LYNN HAMZAH☺

Tadi kina jengOk blOg LYNN HAMZAH....akhirnya! dia telah dapat makan ape yg dia idamkan. Syukur Al-hamdulillah... 

last n3 dia.. katanya dia ada lagi separuh lagi baki udang yg cik abang dia beli tue. dia ada mintak idea kat kawan².. yg baki tue nak masak ape. sO kina nak bg cadangan la kat dia iaitu UDANG GORENG MENTEGA.

kOrang tahu ke mcm ne nak masak udang goreng mentega tue? kina kOmpOm x tahu...hehehehehe. oleh itu kina pun carilah resepi nie kat pakcik google utk dia. kalau korang nak amek jugak resepi nie ...silakan.

inilah bentuk udang goreng mentega tue

 dan resepinya ialah

• 15 ekor udang sederhana
• 3 s/b butter
• 2 s/b susu cair
• 1/2 s/b rempah kari
• 2 ulas bwg putih - dicincang
• 10 helai daun kari
• Garam - jika perlu

Cara-caranya:

1. Bersihkan udang.Jgn dibuang kulitnya tapi dibelah belakang.Selepas itu goreng dan ketepikan.

2. Tumis bwg putih menggunakan mentega sehingga kekuningan dan masukkan daun kari.

3. Kemudian masukkan serbuk kari dan tumis sehingga naik minyak.Gunakan api yg perlahan.Masukkan udang yg telah digoreng dan susu cair.Kacau sehingga sebati dan padamkan api.Jika kurang masin bolehlah ditambah garam...Biasanya butter sudah masin...

nOtaKaKiKiNa:

kalau nak sedap lagi..tambah la telur.